生产年： 2012

·         冰箱总面积： 1400 平方米

·         冰箱室总面积：800 平方米

·         冰箱室高度：6 米

·         物流室 367 平方米

·         物流室高度5 米

·         10 个房间

同时存放280吨葡萄和720吨苹果

同时3个小时装载/卸载货物的能力

车辆冰箱，两辆20吨车辆，一辆10吨车辆

Alfa Laval (Italia意大利) 生产商 提供控制湿度的绝热加湿器.

冰箱里使用喷水绝热加湿器，为了保持适度水平和避免重量减轻和衰变。使用最少90%湿度为了保持产品的质量。

Chillers , SCM生产商 (意大利) 保证温度控制

冰箱运行温度 - 1,5 0C 到 +18 0C 度

同时，装载冰箱之前，提供产品的预先冷却服务。

使用二氧化硫(SO2) 腌制葡萄， 同时进行块冷却方式，为了避免真菌病（白霉菌）

在被控制的空气保养产品或者在含低氧空气内保存产品， 使用(CA \ ULO)方法 或者动态空气 (AD).

跟正常的存放条件比较的时候，存放在控制空气内更长时间保持产品的质量.

同时，SO2和O2的比例 影响水果的乙烯生合成和成熟化的生物过程：

·         减少水果的生化工作

·         减速水果变老和成熟

·         减少水果内的机械压力

·         推存保持产品的味觉素质和延长保持期。